#Receta: Cheese Cake

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Esta receta llegó a mí por una amiga generosa con sus secretos culinarios. La primera vez lo comí con papayas y resultó una combinación exótica y maravillosa! Un sabor que me recordaba el sur de Chile, un sabor que hacía años no disfrutaba, similar al Kuchen de queso. Después que comencé a prepararlo conquisté más de un corazón masculino. Así que hoy la comparto con ustedes.

Ingredientes

-3 quesos crema (philadelphia u otro)

-5 huevos

-2 paquetes de galletas de vino

-125 grs de mantequilla

-1 taza de azúcar

-3/4 taza crema ácida

-fruta a elección (arándanos, frutillas o papayas)

MASA

Lo primero es triturar las galletas de vino en un procesador de alimentos. Luego en un bol y con la mano mezclas las galletas molidas con 3/4 del paquete de mantequilla de 125 grs y agregas un huevo. Amasar esta mezcla no será fácil porque tiende a desmoronarse. Puede agregar un par de cucharas de agua que te ayuden a unir todo. Una vez que formas una bola más o menos homogénea, la colocas sobre un model redondo enmantequillado y comienzas a expandir la masa cubriendo incluso los bordes del molde. Paciencia no es fácil, pero en un molde de 24 o 26 cm alcanza perfecto.

Prende el horno a menos de la mitad de su potencia y por 7 min pones la masa. Seguir leyendo »

Lo que nunca debe faltar en tu clóset… es?

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La básica camisa blanca. ¡Respuesta correcta! ¿Y por qué? porque te sacará de cualquier apuro. Es la prenda más  simple y versátil. Además con ella lucirás clásica, formal, casual, vanguardista y atrevida. Es perfecta tanto para el día como para la noche.

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Prueba Vanidades: CC Cream

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Desde hace cuatro años que intento combatir la rosácea. Es un problema que trato de aplacar con distintos productos pero sin buenos resultados. A esto sumo que mi piel es grasa y, de vez en cuando, me salen varios granitos y espinillas en el rostro, por lo que no puedo usar cualquier cosmético.

Pero estas dos complicaciones las he podido combatir con un solo producto, ya que hace tres semanas que estoy usando la CC Cream, de Nivea Q10, que ha funcionado de maravilla ocultando las imperfecciones de mi piel. Lo primero que hago por las mañanas es limpiar mi rostro con toallitas desmaquillantes, luego la lavo con agua, me seco bien y aplico esta crema en la cara y también en el cuello. Es ligera y se absorbe rápido, no es grasosa y tiene un aroma agradable (lo que quizás para las pieles más sensibles pueda ser una complicación).

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¡Nueva edición de Vanidades!

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En esta nueva edición de nuestra revista te contamos en qué esta Pippa Middleton, la soltera de oro de Gran Bretaña. Además, con tu revista obtendrás el cuarto tomo de las novelas inolvidables de Corín Tellado.

A continuación te dejamos la editorial de Andrée Burgat, Directora Editorial de Vanidades, en la que nos cuenta que nos invita a atrevernos a probar aceites naturales:

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Ellas brillaron en los #Emmy2014

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La de ayer fue una red carpet con estilo, personalidad y donde destacó el cruce de generaciones. De igual forma me quedé con una sensación extraña, quería ver más alta costura o que alguna de estas bellas mujeres que protagonizan nuestras adoradas series y programas de tv gringos me deslumbrara, pero no. Muchas llegaron a la 66 gala de los premios Emmy 2014 vestidas de forma correcta, pero ahí quedó todo, no se si les pasó igual, pero nada me dejó con la boca abierta, como suele ocurrir en los Oscar, por ejemplo. Seguir leyendo »

El amigo de Mandela

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Sólo personajes inusuales pueden protagonizar una historia tan llamativa como la que se narra en Mandela, mi prisionero, mi amigo: un hombre condenado a cadena perpetua en una isla prisión de máxima seguridad junto a otro, Christo Brand, que es el carcelero. La vida parecía separarlos y ubicarlos en bandos contrarios, pero en lo que pareció una broma del destino, ambos se convirtieron en amigos.

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