Torta de brownie: ideal para el fin de semana

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¿Les ha pasado que se compran ultra motivadas un libro de cocina, pero al momento de los ‘quiubos’, algunas recetas están en verdadero chino mandarín y, obviamente, no resultan? A mí me ha pasado y muchas veces, pero en lugar de salir derrotada, me motivo a probarlas hasta que me resultan… ¡Y eso justamente es lo que haré en estas columnas!

Cuando me invitan a comer o me voy al campo de mis suegros con el familión, me encanta matricularme con el postre. Soy una fanática de lo dulce, ¡no lo puedo evitar! Hay veces en que me da con ponerme a dieta y no pruebo nada, pero igual no más, masoquismo de por medio, ahí llego yo con el postre. Seguir leyendo »

Se rompe el conjuro en Suecia

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El pasado sábado se celebró la boda real de la más pequeña de la corona de Suecia. La princesa Magdalena le dio el sí a Christopher O’Neill, exitoso financiero estadounidense, en el Palacio Real de Estocolmo. La princesa y su marido se mostraron felices y sonrientes para ser inmortalizados en una bella sesión fotográfica en la Biblioteca Bernadotte de palacio.

La novia lució un espléndido vestido Valentino Garavani, creado con organza en seda plisada con encaje de Chantilly en color marfil. Si duda, el gran protagonista del vestido fue el encaje, mientras que lució un delicado escote en la espalda. Pequeños pliegues verticales se abren en la falda lo que resaltaba la cintura de la novia. El ruedo termina con un amplio volado y una cola de cuatro metros cubierta por un velo también hecho en organza de seda rematado con pequeño encaje de flor de azahar y point d’esprit.

La boda rompe el “Hechizo” de princesa triste y despechada con el que los medios la marcaron hace dos años, cuando tuvo que suspender su matrimonio (con su pareja de ese momento) al hacerse públicas una serie de infidelidades. El duro momento la llevó a trasladarse a la Gran Manzana, donde conoció a su actual marido. Al final, todo pasa por algo.

 

Cejas: cómo depilarlas

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Las cejas son un aspecto importante en nuestro rostro. Hoy se llevan más gruesas que antes, pero ¿sabes realmente cómo lucirlas? Si son muy gruesas debes depilar la zona ascendente siempre recta, sin ningún tipo de curva, y la descendente en disminución hasta que termine la ceja. Si por el contrario, las tienes finas, solo limpia la zona del párpado. Y si son muy arqueadas, evita las formas redondas y prefiere una más recta, pero no exageres, ya que si las dejas muy rectas le ‘robas’ expresión al rostro. Lo ideal es crear un arco ligero al depilarse.

En este sentido, la forma de los ojos y el rostro son uno de los principales factores para elegir el formato perfecto de las cejas:

- Ojos redondos: es preferible que tus cejas sean más finas, el trazo debe ser un poco triangular y tender hacia el exterior.

- Ojos muy juntos: es necesario que quites el vello del entrecejo, ya que así conseguirás amplitud.

- Ojos muy separados: lo ideal es que siempre saques los pelos del interior de la ceja, justo en el nacimiento.

- Ojos almendrados y caídos: elimina algunos pelos del final, ya que una ceja larga aumentará esa sensación.

El rostro también es relevante, ya que si es cuadrado, redondo o en forma de triángulo invertido, deberás preocuparte de que tengan una forma oblicua. Por el contrario, si tu cara es alargada, triangular o rectangular, intenta que sea horizontales.

 

Inspira Profundo

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Cada viaje es distinto y diametralmente opuesto, manipulando una sola variable: El Tiempo. Antes andar en metro era lo mejor. Uno se subía en horario punta y era un agrado mirar alrededor sin que ningún cuerpo intimidara tu ángulo de visión.

También se podía caminar y respirar libremente, hasta el final del vagón, sin pasar a llevar el metro cuadrado del otro. Hoy todo lo anterior, es un lujo en horario de punta, y ese límite que era tu zona segura, confortable e inquebrantable desapareció.

No existe una unidad de medida que logre reflejar la distancia mínima entre un cuerpo y otro. El espacio se llena rápidamente por personas que parecen piezas de un gran puzzle o son verdaderos lego que a medida que ingresan al vagón se van acomodando como pueden.  Tu nariz choca con la nuca de un otro. Ese otro respira casi en el hombro de un desconocido. El desconocido trata de hacerle el quite a una mujer, que lo mira con cara de furia, cuando guarda una de sus manos en el bolsillo de su pantalón.

Y me quedo con esta última palabra “pantalón” porque se me viene a la cabeza la imagen de ponerme uno bien apretado, cada vez que las puertas del metro se cierran delante de mí. Debo inspirar profundo para no quedar fuera. Es la misma sensación que uno experimenta al ponerse el antiguo jeans regalón. Da la impresión que en cualquier minuto va a reventar a medida que el cierre sube hasta las caderas, incluso aún cuando estés recostada en la cama. ¡Qué haría uno sin la elasticidad de la mezclilla! Seguir leyendo »

Taller de anillos y trenzas

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Les quería dar un dato de un taller al que asistí hace un tiempo. Me encanta este tipo actividades porque es en colaboración con diferentes cafés de barrio, lo que te entrega la oportunidad de conocer lugares nuevos. Además mucho mejor que hacer talleres en lugares cerrados. Yo particularmente asistí a una clase de anillos en el Café “Sabores de Barrio” que queda ubicado en Av El Bosque 1805, Providencia.

Me intereso mucho porque hacen anillos en forma de cupcakes y donas, y se mueren lo lindo que se ven!  Ahí mismo te dan todos los materiales así que solo hay que llegar y llevar las ganas de aprender. La profesora te guía en todo momento para lograr las formas y diferentes técnicas. Se los dejo recomendadísimo! También hay uno de trenzas, que sirve mucho para variar un poco de las típicas que uno ya sabe, y también para aprender a hacerlas bien. Seguir leyendo »

Cuando mi rollo son “los rollos”

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El problema del sobre peso es un tema más que conocido entre las mujeres, no hay reunión con amigas donde alguna manifieste su malestar acerca de “esos kilitos de más” que no ha podido bajar  y que la hacen sentir insegura, poco atractiva, en definitiva, disconforme con su cuerpo.

Muchas acuden a doctores especialistas, nutricionistas, siguen dietas rigurosas que tarde o temprano terminan en nada  y lo peor es que quedan sumidas en la sensación de que no tienen remedio, que nunca podrán bajar de peso, por lo que están condenadas a sentirse mal con su cuerpo de por vida.

Desde mi punto de vista, pienso que  el tema del sobre peso es visto por el común de las personas de una manera simplista, ya que en general incluye solamente la visión de la alimentación y solo en algunos casos se complementa con otros aspectos.

Recordemos que somos una unidad cuerpo y mente,  no podemos separarnos de la inmensa complejidad que somos, es por eso que me he dedicado en los últimos años a estudiar la misteriosa influencia de las emociones en el sobre peso, y ciertamente hay una relación bastante importante  por eso muchas veces queremos bajar de peso pero no lo conseguimos  y esto se puede deber a múltiples factores psicológicos y emocionales que  cambian la manera de funcionar de nuestro cuerpo, boicotean nuestra voluntad,  y ganas de estar contentas con nuestro físico. Seguir leyendo »

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