16 de 08 de 2013

Muffins de frambuesa

¿Cuántas veces no hemos estado tentadas con un rico muffin de frambuesa y partimos al Starbucks a comprar uno?. Pero, ¿para qué ir a comprar uno si podemos hacerlos en la casa?

Esta receta la tengo guardada hace muchos años, ya no me acuerdo de dónde la saqué. La he hecho muchas veces y ¡el resultado es muy bueno!. Pueden cambiar las frambuesas por arándanos para ir variando.

Ingredientes:
- 1/3 tazas de azúcar
- 1 taza de harina sin polvos
- 1 1/4 cucharada de bicarbonato
- 1/2 cucharada de canela en polvo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de margarina
- 1 huevo
- 1/2 taza de frambuesas

Preparación:
- Cernir la harina, bicarbonato y sal. Unir todos los ingredientes secos.
- Aparte unir todos los ingredientes líquidos. Juntar batiendo con batidor de alambre manual lo seco con lo líquido.
- Precalentar el horno.
- Enmargarinar moldes individuales de muffins.
- Llenar los moldes 3/4 partes de su capacidad.
- Hornear 20 minutos aproximadamente (puede ser un poco menos si son muy chiquititos)
- Enfriar 5 minutos y desmoldar sobre una rejilla.

¡Suerte con la receta y buen finde!

Ale
En Twitter: @ale_cortes

1 comentarios

Fran

27 de agosto de 2013

Jajajaja!!!! Mis tres hijos son los más felices con tus recetas!!!!! Nunca antes había hecho cosas dulces y desde que estás publicando recetas he probado varias... Y en la casa están todos super felices!!!!! Gracias.. ;)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *


Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Lo último