09 de 05 de 2014

Prepara una rica torta y sorprende a mamá

La típica pregunta en estos días previos al día de la madre es ¿qué le vas comprar a tu mamá? Si todavía no has tenido el tiempo de elegir el regalo perfecto, te damos una pequeña ayudita. Atrévete y prepárale esta rica torta tres leches para regalonearla en su día.

Ingredientes:

Para el bizcocho:
- 6 huevos
- 200 g. de azúcar
- 200 g. de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvos de hornear

Para la crema:
- 300 cc de leche condensada
- 300 cc de leche evaporada
- 300 cc de crema

Para el merengue:
- 3 claras de huevo
- Azúcar a gusto.

Preparación:

Bizcocho:
- Precalentar el horno a 200º C.
- Batir los huevos con una batidora y agregar el azúcar de a poco. Batir hasta que la mezcla triplique su volumen, luego agregar la harina y batir a mano con movimientos envolventes.
- Agregar la esencia de vainilla y el polvo para hornear.
- Poner la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado. Dejar en el horno de 25 a 30 minutos.
- Retirar del horno y dejar reposar.

Crema:
- Batir en la licuadora las tres leches (condensada, evaporada y crema) y bañar el bizcocho en el mismo molde donde se horneó.

Merengue:
- Batir las claras a nieve e ir agregando de a poco el azúcar hasta que el merengue tenga la consistencia deseada.
- Cubrir la torta por encima, poner el el horno hasta que esté dorada. Retirar y dejar enfriar en el refrigerador.

 

Suerte y cuéntame cómo te fue…

>Si quieres complementar esta torta con algún regalo, aquí te dejemos más ideas.

2 comentarios

angela

22 de junio de 2014

Holaaa, quiero probar la receta pero me surgió una duda... crema para batir? o crema espesa de esa que viene en tarrito de lata¨? Saludos!!

Myla

11 de mayo de 2014

EXCELENTE RECETA

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