11 de 07 de 2014

Receta: Masa para pizza

¿Eres fanática de las pizzas y ya estás aburrida del delivery? Hoy te mostramos una simple receta para que aprendas a hacer masa de pizza como una verdadera profesional. Sólo tienes que elegir los ingredientes que más te gusten y dejar volar tu creatividad culinaria.

Ingredientes:
- 300 gramos de harina
- 160 ml de agua
- 5 gramos de levadura
- 20 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal

Preparación:
- Poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos con una cuchara.
- Comenzar a amasar. La mejor forma de hacerlo es estirando la masa y recogiéndola con la palma de la mano. Seguir amasando conseguir una masa fina y elástica que no se pegue.
- Tapar la masa y dejarla fermentar hasta que doble su volumen.
- Amasar la masa hasta que vuelva a su volumen inicial y estirarla para lograr la forma que se quiere (puede ser redonda o cuadrada).

Ahora solo te falta agregar tus ingredientes favoritos, precalentar el horno a 230º y hornear la pizza por unos 8 o 10 minutos.

5 comentarios

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Rino

20 de julio de 2014

No ponga palabras en boca de este ertdiuo, como usted dice, porque lo fanico que hace es incrementar su ignorancia Espero que le sirva para corregir su error.Cuanto me1s se sepa de Marcelino, mejor. Esto sirve para que nuevas generaciones afiancen esos conocimientos. Ademe1s en esta conferencia se descubrif3 el papel de Mene9ndez Pelayo como poeta y se recitaron sus poesedas con una mfasica excepcional que amenizaba la conferencia (algo innovador). Un saludo.Pd: La conferencia estuvo de maravilla, y sirvif3 de mucho para algunos alumnos que fueron para ver a su profesor de filosofeda, y que no se durmieron ni bostezaron.

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