25 de 07 de 2014

Receta: Galletón de avena

Si estás tentada de comer algo dulce, pero te frenas porque ya quieres comenzar a prepararte para el verano, esta receta puede ser una muy buena opción. Hoy te mostramos una simple preparación para aprovechar todos los beneficios de la avena, que además de un cereales muy saludable, aporta hierro, vitamina E, B5 y B6 y favorece la digestión.

Ingredientes:

- 200 gramos de margarina
- ½ taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- 1 taza de avena
- Esencia de vainilla a gusto

Preparación:

- En un bol poner la margarina y revolverla con un tenedor o espátula hasta que esté blanda.
- Agregar el azúcar y revolver. Luego sumar el huevo, la harina, la avena y la esencia de vainilla. Mezclar con la batidora o una cuchara.
- Refrigerar la masa por media hoara como mínimo. Una vez que esté lista, retirar del refrigerador y armar los galletones del tamaño que se desee.
- Poner las galletas en una bandeja previamente enmantequillada y llevar al horno previamente precalentado.
- Cuando los galletones estén dorados, retirar del horno y dejar enfriar.

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