14 de 10 de 2014

Receta: Helado de chocolate

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La navidad pasada me hicieron uno de los mejores regalos del mundo: una máquina para hacer helados. Pasé todo el verano probando distintas recetas y debo reconocer que la que más me costó fue la del helado de chocolate. Por eso, hoy les dejo una receta muy simple que se puede hacer con cacao en polvo (que finalmente fue mi salvación) y que no necesita ninguna máquina. ¡Disfrútenla!

Ingredientes:
- 2 tazas de crema chantilly
- 1 tarro de leche condensada
- 1/2 taza de cacao en polvo (sin azúcar)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

- Mezclar la leche condensada, el cacao en polvo y el extracto de vainilla en un bol.
- Con una batidora, batir la crema hasta que esté firme y agregar a la mezcla de la leche condensada, el cacao en polvo y el extracto de vainilla.
- Refrigerar la mezcla por un mínimo de seis horas y servir.

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