03 de 07 de 2015

Receta: Pan amasado

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En este fin de semana de ambiente 100% chileno, te mostramos cómo preparar un clásico de nuestra cocina.

Ingredientes:
- 1 kilo de harina
- 1/2 litro de agua tibia
- 100 gramos de manteca tibia
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharaditas de levadura
- 1/2 cucharadita de azúcar

Preparación:
- En un bol, echar la harina, levadura y azúcar y revolver. Agregar el agua y la manteca, unir todo y amasar.
- Dejar descansar la masa tapada por diez minutos, formar bolitas, aplastar y pinchar con el tenedor.
- Llevar al horno pre calentado por siete minutos a temperatura media o hasta que los panes estén tostados.

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