13 de 04 de 2017

#Receta: Cuadraditos de frambruesa y limón

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No hay nada mejor para las frescas tardes de otoño, que acompañar el té con algo dulce, delicioso y preparado por uno. Anímate a cocinar este sencillo postre y regalonea a tus familiares y amigos en este fin de semana largo ¡De seguro a todos les encantará!

Ingredientes: 

-3/4 taza de azúcar.

-80 grs de mantequilla.

-2 huevos.

-2 sobres de té Supremo pirámide sabor hierba de limón y frambuesa.

-1/2 taza de agua hirviendo.

-1 taza frambuesas.

-Ralladura de un limón.

-2 tazas de harina con polvos de hornear.

Preparación

Esta receta es ideal para la gente que es intolerante a la lactosa.

1) Precalentar el horno a 180 grados celsius.

2) En una taza añadir el agua hirviendo -1/2- y los dos sobres de pirámide sabor hierba limón y frambuesa. Dejar infusionar por 2 minutos.

3) En un bol batir el azúcar con la mantequilla, cuando esté todo incorporado agregar los huevos uno a uno. Dejar de batir y de manera envolvente agregar 3/4 de la taza de frambuesa (debes dejar algunas para decorar), el limón rallado y las dos tazas de harina.

4) En una fuente previamente aceitada agregar la mezcla anterior y llevar al horno.

5) Cocinar por 20 minutos o hasta que el palito salga seco de la mezcla.

6) Dejar enfriar y cortar en cuadrados de 3 por 3. Decorar con azúcar flor o glas y servir.

 

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